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今日の出来事

検便


栃木県保健衛生事業団に検便を提出してきました。

当社では、

・そうざい業

・水産物販売業

・飲食店営業

の3つの許可を取っています。

(確認して書いているわけではないので、正式には少し違うかも知れません)

それらの義務の一つに定期的な検便があるのです。

食品を取り扱う業種ですから、当然といえます。

 

また今回は、6月に学校給食で鮎を提供するため、

学校からも検査結果の提出を求められています。

 

原発事故以降当たり前になってしまいました生産物の放射線量の検査も、6月早々に行う予定です。

 

これらのことはコストもかかるし面倒にも思うのですが、キチンと行っていれば、信頼性を高めることに繋がります。

 


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