管理釣り場増井養魚場

管理釣り場でのルアーフライフィッシングは増井養魚場へ。
ヤシオマスなどの大型魚からサクラマスやヤマメ、ブラウントラウトなど豊富な
魚種が放流されている栃木県宇都宮市の釣り堀です。おいしい鮎の直売も行っています。

ルアー&フライ増井養魚場

今日の出来事

今日の出来事
嬉しい!

地元の小学校に提供した『鮎のオリーブオイルコンフィ』は子供達に受け入れられたようです。

口々に「美味しい」と言っていたと、栄養士の先生から聞くことが出来ました。

残す子はほとんどいなかったとも。

デジカメで撮った証拠写真を見せてもらいましたから確かなようです。

 

どちらかというと酒に合う大人向けの商品だったのですが、子供達への提供ということで若干辛さを控えたのが良かったのかも知れません。

 

何にせよ、夏の『ひらき鮎』と今回で、提供の仕方次第で子供にも鮎が受け入れられることが分かりました。

これまでは、お祭りやヤナなどで食べる『塩焼き』のように「場とセット」だと食べてもらえることは分かっていました。

逆を言えば、一般の食卓では食べてもらえないものでした。

 

これで、ちょっとやる気が出てきましたね!

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