管理釣り場増井養魚場

管理釣り場でのルアーフライフィッシングは増井養魚場へ。
ヤシオマスなどの大型魚からサクラマスやヤマメ、ブラウントラウトなど豊富な
魚種が放流されている栃木県宇都宮市の釣り堀です。おいしい鮎の直売も行っています。

ルアー&フライ増井養魚場

今日の出来事

今日の出来事
ヤナ
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昼前に『上三川観光ヤナ』に行って魚料理を食べて来ました。
鮎の塩焼き・鮎めし・うなぎの蒲焼き・ナマズの天ぷらなどです。
こちらは、ウチと30年以上お付き合いのあるヤナです。
が、今回が初めての飲食での利用になりました。

こちらには、鮎のシーズンの7月から10月にかけて、活鮎を納めています。
実は、今朝も活鮎を納めたところでした。

ご存じの方も多いとは思いますが、川にかけているヤナにいつも鮎がかかるわけではありません。
秋が深まり、産卵の準備のために川を下る頃、
それも台風などで増水したときにたくさんヤナにかかってくるのです。
いわゆる【落ち鮎】というやつです。
つまり、鮎がかからないときには、繋ぎのために、養殖鮎や昨年かかって冷凍した鮎も利用しているのです。


いや〜!美味しかったですね!
ウチで納めているからと言うわけではありませんが、あのヤナの開放感のある涼しげな雰囲気が、より美味しく感じさせます。
シチュエーションって結構大事ですよね。

まだヤナ未体験の方には、ぜひ一度行ってみて欲しいものですね。



宣伝みたいになってしまいましたね・・・
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