管理釣り場増井養魚場

管理釣り場でのルアーフライフィッシングは増井養魚場へ。
ヤシオマスなどの大型魚からサクラマスやヤマメ、ブラウントラウトなど豊富な
魚種が放流されている栃木県宇都宮市の釣り堀です。おいしい鮎の直売も行っています。

ルアー&フライ増井養魚場

今日の出来事

今日の出来事
鮎とノドグロ
錦織圭(祝!全米OPEN準優勝!)が帰国した際のインタビューで、今何が食べたいか聞かれて
「鮎ですね。でも今は時期が違うので、ノドグロですね。」ということを答えていました。

「まだ、鮎はウチにありまっせ!」とテレビに向かって叫んだのですが、当たり前ですが届きません。
これ、実行力のある経営者だったら、速攻で鮎を送ってるんでしょうね。
そこまでやれない自分の器に自分でしょんぼりです。


で、そのノドグロ。
食べてきました、金沢で。
初ノドグロです。

前から美味しいと聞いていたので、金沢行き(13〜14日)が決まったときから店をチェックしていました。
『高崎』というお店です。
http://www.kanazawatakasaki.com/concept.htm

「ノドグロの黒焼き(1500円)」
切り身で、値段の割に小さいのが高級感を醸し出しています。
食べるとやはり美味!
脂が乗っていますがしつこくなく、身そのものの味が濃い魚でした。




土留め板の補修作業も終わり、今日からいよいよ、メインポンドに注水を始めました。
新しいリーフレットもできあがりましたので、これから徐々にお付き合いのある釣具店さんに置かせていただきます。
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