管理釣り場増井養魚場

管理釣り場でのルアーフライフィッシングは増井養魚場へ。
ヤシオマスなどの大型魚からサクラマスやヤマメ、ブラウントラウトなど豊富な
魚種が放流されている栃木県宇都宮市の釣り堀です。おいしい鮎の直売も行っています。

ルアー&フライ増井養魚場

今日の出来事

今日の出来事
レシピ
晴れてはいましたが、今朝は寒かったです。
6:00の時点で2.7℃を記録。
水温も15.5℃と、ともに今シーズン一番の冷え込みになりました。


このブログで、捨てられたヤシオマスのことを取り上げました。
http://masui-fish.com/tsuriba/post_563.html
それをご覧になった方から、いくつかのご提案をいただきました。
その中に、『管理棟にヤシオマスのレシピを置く』というものがありましたので、早速置いてみました。

栃木県養殖漁協で作成したヤシオマス ガイド&レシピというものです。

2611141.JPG何と言っても、これの売りは【宇都宮調理師専門学校(現・IFC調理師専門学校)】の生徒達に調理方法を考えてもらったことです。
レシピはコロッケ・マリネ・ミルフィーユ・餃子の4種類


少し難しいものもあるかも知れませんが、料理の得意な方はぜひチャレンジを!
ご来場の際には、このパンフレットをお持ちいただきたいと思います。

他にも、
レシピをホームページに載せる
料理教室を開催する

などのご提案もあり、検討している所です。



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