管理釣り場増井養魚場

管理釣り場でのルアーフライフィッシングは増井養魚場へ。
ヤシオマスなどの大型魚からサクラマスやヤマメ、ブラウントラウトなど豊富な
魚種が放流されている栃木県宇都宮市の釣り堀です。おいしい鮎の直売も行っています。

ルアー&フライ増井養魚場

今日の出来事

今日の出来事
タジン鍋

11081.JPG最近のウチのまかない飯(昼食)は、タジン鍋です。

キャベツ・タマネギが基本で、そこにカボチャやジャガイモが入ったりします。

味付けはせずに、ただ煮るだけ。その時間も短く、上手く蒸し上がります。

それにポン酢やドレッシング、鮎魚醤などをかけて食べます。

 

 

以前からその存在は知っていましたが、実際に使って食べるのは今回が初めてです。

中々の優れものですね。調理が簡単な上、野菜の旨味や栄養がそのまま摂れます。

胃腸への負担も軽いような気がします。

「胃腸にかかる負担の小ささ=健康度」と思っていますので、私にとっては理想的な昼食になっています。

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